夜市流行小吃
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書【博客來評價】裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
【博客來論壇推薦】
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
台灣夜市文化是獨步全球的，種類多樣化，為台灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、蚵仔麵線、臭豆腐、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯、雞肉飯…等，皆是台灣風味獨特的小吃名食，價位便宜又好吃，並且可以吃出該地的人文特色。夜市小吃已經變成生活的一部分，所以我們特別企劃了這一本專書，整理出夜市小吃的經營之道，從如何開店、正確選點、店的經營管理，到選購設備材料，與夜市人氣小吃的食譜配方，帶你一窺經營成功的奧妙。
作者簡介
楊淑燕
現任：「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救國團烹飪講師」
「中華日報廚藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」
曾任：主辦金馬獎第40屆入圍酒會，擔任主廚及統籌策劃
舉辦總統府餐會、新加坡台南美食文化週及多場次台南美食展
統一7-11台南小吃廣告代言人
作品：「台南小吃」、「夜市流行小吃」
須知：
作者： 楊淑燕
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/05/15
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
專利取得！營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法 | 週末做好一星期晚餐菜（新版） | ||
為食媽咪的美味廚房 | 在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜 | ||
| 一餐只要煮一道菜（新版） | 充滿童趣的美味世界 超可愛造型三明治大集合 |
標籤註解：
夜市流行小吃 書評報告
夜市流行小吃 書籍大綱
夜市流行小吃 閱讀讀書心得
夜市流行小吃 評比推薦報告心得
夜市流行小吃 內容大鋼目錄大鋼
夜市流行小吃 二手書價格
夜市流行小吃 作者推薦序
夜市流行小吃 閱讀的CP值高嗎
夜市流行小吃 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來cp值超高】讀書是件美好的事，【博客來cp值超高】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【博客來cp值超高】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【博客來cp值超高】是非常大推的選擇
現在全館特價中，【博客來cp值超高】快去找找自己喜歡的書吧！【博客來現金回饋】讀書是件美好的事，【博客來現金回饋】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【博客來現金回饋】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【博客來現金回饋】是非常大推的選擇
現在全館特價中，【博客來現金回饋】快去找找自己喜歡的書吧！【博客來新會員好禮】讀書是件美好的事，【博客來新會員好禮】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【博客來新會員好禮】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【博客來新會員好禮】是非常大推的選擇
現在全館特價中，【博客來新會員好禮】快去找找自己喜歡的書吧！
21B3E383D332BBA3
留言列表
